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  감사의 힘 - 감사와 행복 한 가지 분명한 사실은 불평하는 사람은 행복을 얻지 못하고 감사하는 사람에게 행복이 온다는 사실입니다. 사람은 행복해서 감사하는 것이 아니라, 감사하기 때문에 행복합니다. - 365일 날마다 감사 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 24.

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  예다움의 친환경 반찬 - "죽“ 죽은 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로 만든 음식으로, 죽은 주식대용, 별미음식, 보양식, 치료식, 환자식, 구황식 등 여러 구실을 하죠. 예다움에서는 오늘 고객님들의 주문이 있어 모처럼 몇가지 죽을 만들어 보았답니다.^^ 오늘 예다움에서 친환경 반찬으로 만든 죽은 팥죽, 호박죽, 소고기야채죽, 홍합야채죽입니다. 팥죽 호박죽 소고기야채죽 홍합야채죽 예다움 친환경반찬 2013. 3. 23.

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  생활의 지혜 - 생선 접시는 찬물로 닦는다. 설거지는 따뜻한 물로 해야만 냄새나 오염을 깨끗이 제거할 수 있어 좋지만, 생선 접시의 경우는 예외이다. 생선 접시를 더운 물로 닦으면 주방에 생선 비린내가 풍기게 되므로 찬물로 씻는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 17.

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  전철을 타고 떠나 본 인천 봄나들이(차이나타운, 자유공원, 월미공원) 오늘은 봄기운을 느낄 수 있는 좋은 날씨가 될 것이라는 기상예보도 있고하여, 모처럼 시간을 내 전철을 타고 그동안 한번 가보고 싶었던 인천 봄나들이를 남편과 함께 하였답니다. 서울에서 전철을 타고 인천역에 도착하여 인천역 주변을 살펴보고, 인천역 근처에 있는 차이나타운을 둘러본 다음, 자유공원 이어서 월미공원을 둘러보았답니다.^^ 그래서 인천역, 차이나타운, 자유공원, 월미공원으로 구분하여 소개합니다.^^ 인천역 먼저, 서울 집에서 전철을 갈아타며 신도림역에 도착하여, 인천행 전철을 타고 인천역에 도착했 답니다. 인천역은 인천 중구 북성동(北城洞)에 있는 경인선(京仁線) 철도의 종착역으로서,1974년 8월 15일부터 전철역으로 역할을 하고 있다고 하네요.^^.. 예다움의 소소한일상 2013. 3. 10.

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  매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬 매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 목표로, 이른 아침 구입한 신선한 친환경 재료를 이용하여 어머니같은 정성으로 깔끔하고 맛있게 반찬을 요리해 고객님의 건강 유지를 위해 최선을 다하고 있습니다.^^ 예다움에서 만드는 여러 가지 친환경 반찬 중 매콤하고 정성스럽게 오늘 만든 몇가지 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 홍어회 무침 겉절이 연근조림 도라지구이 유채나물 도라지나물 잔멸치볶음 진미채조림 메츄리알 조림 버섯전, 대구전 예다움의 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 위해 최선의 노력을 경주하고 있답니다. ^^ 늘 건강하시고 행복하세요.^^ 예다움 친환경반찬 2013. 3. 6.

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  애국선열들의 넋이 깃들어 있는 서대문형무소 역사관 어제(2013,3.1)는 제94주년 3.1절이었지요. 그래서 오후에 잠깐의 시간을 내어 지금 살고 있는 집에서 그리 멀지 않은 서대문형무소 역사관을 다녀왔답니다. 3.1절이라서 입장도 무료였고, 많은 시민들이 찾아 저도 시민들 속에서 함께 서대문형무소 역사관을 돌아보았지요.^^ 서대문형무소는 1908년 10월 21일 일제에 의해 '경성감옥'이라는 이름으로 개소되어 1945년 해방까지 한국의 국권을 되찾기 위해 싸운 의병, 계몽운동가 및 독립운동가들이 수감되었고, 해방 이후에도 1987년까지 서울구치소로 이용되면서 민주화 운동 관련 인사들이 수감되는 등 한국 근현대사의 굴곡을 안고 있는 상징적인 장소이죠. 즉, 서대문형무소는 일제가 우리나라를 강제 점령하면서 이에 항거하는 수많은 애국지사를 투옥 시키기 위.. 예다움의 소소한일상 2013. 3. 2.

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  정월 대보름의 유래와 풍습, 그리고 예다움 대보름 음식 정월대보름은 상원일이라고도 하며 설 다음에 오는 큰 명절로, 대보름이라고 하는 것은 정월에 보름달의 크기가 일년 중 가장 크기 때문이죠. 즉, 정월대보름은 가장 큰 보름이라는 뜻의 음력 정월 보름인 1월 15일을 말하며, 신라시대부터 지켜 온 우리나라의 명절로 달이 가득 찬 날이라 하여 재앙과 액을 막는 제일(祭日)이라고 하네요.^^ 정월대보름에는 다양한 민속놀이가 실시되며, 특히 저녁에 달집태우기를 하면서 달맞이 하는 풍습이 특징이라고 할 수 있죠. 즉 대보름날은 우리 민족의 밝음사상을 반영한 명절로 다채로운 민속이 전해지고 있죠. 정월 대보름과 관련된 풍습으로는, 정월 14일 저녁에는 오곡밥과 묵은 나물을 먹고, 달을 보면 운이 좋다고 하여 달맞이를 하며, 서울에서는 답교놀이를 하였다고 하네요. 또한.. 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 23.

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  생활의 지혜 - 냉장고에 넣어서 좋지 않은 식품들 냉장고라 해서 어떤 식품이라도 넣어두기만 하면 좋은 것은 아니라고 하네요.^^ 고구마, 가지, 마요네즈, 빵 따위는 냉장고에 넣어두면 오히려 맛이 떨어진다고 합니다. 빵류는 장마철에 곰팡이가 필 염려가 있을 때만 냉장고에 보관하되 냉장실보다는 냉동실에 보관하는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 2. 19.

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  간단한 점심모임을 위한 예다움 주문요리 예다움 주문요리는 고객님들과 예다움의 음식경험 등을 토대로 상호 의견을 충분히 교환하여 주문요리의 품위에 맞게 메뉴를 선정하여 요리해 드리고 있지요.^^ 예다움 주문요리는 가벼운 외출을 위한 주문요리로부터, 생일음식, 제사음식, 모임음식, 신행음식, 이바지음식, 집들이음식, 초대음식 등 다양한 주문요리를 친환경재료와 어미니같은 정성으로 깔끔 하면서도 맛있고 요리해 드리고 있지요.^^ 아래 제시된 주문요리는 간단한 점심모임을 위한 몇 가지 예다움 주문요리입니다.^^ 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 17.

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  설날의 유래와 음식, 그리고 예다움의 설날 음식 내일이 설날이네요. 새해 복많이 받으세요.^^ 설날을 맞이하여 설날의 유래와 풍습, 그리고 예다움의 설날음식을 소개합니다. 설날은 추석과 더불어 2대 명절 중 하나로 새해의 첫 날을 기리는 명절이죠. 우리나라에서는 1896년부터 태양력을 사용하고 있으므로 양력 1월 1일이 공식적인 새해의 첫날이지만, 음력을 썼던 전통에 따라 음력 1월 1일을 설날로 쇠고 있데요.^^ 설날은 해(年)의 한 간지가 끝나고 새 간지가 시작되는 날로, ‘설’은 ‘설다’, ‘낯설다’, ‘익숙하지 못하다’, ‘삼가다’ 등의 의미에서 유래된 것으로 추측하고 있데요.^^ 한국의 설날은 서기 488년 신라 비처왕 시절 설날을 보냈다는 삼국유사의 기록이 있으며, 이후 고려와 조선까지 이어졌으나, 을미개혁(1895년)으로 양력을 도입하면서.. 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 9.

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  감사의 힘 - 감사와 행복 한 가지 분명한 사실은 불평하는 사람은 행복을 얻지 못하고 감사하는 사람에게 행복이 온다는 사실입니다. 사람은 행복해서 감사하는 것이 아니라, 감사하기 때문에 행복합니다. - 365일 날마다 감사 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 24.

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  예다움의 친환경 반찬 - "죽“ 죽은 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로 만든 음식으로, 죽은 주식대용, 별미음식, 보양식, 치료식, 환자식, 구황식 등 여러 구실을 하죠. 예다움에서는 오늘 고객님들의 주문이 있어 모처럼 몇가지 죽을 만들어 보았답니다.^^ 오늘 예다움에서 친환경 반찬으로 만든 죽은 팥죽, 호박죽, 소고기야채죽, 홍합야채죽입니다. 팥죽 호박죽 소고기야채죽 홍합야채죽 예다움 친환경반찬 2013. 3. 23.

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  생활의 지혜 - 생선 접시는 찬물로 닦는다. 설거지는 따뜻한 물로 해야만 냄새나 오염을 깨끗이 제거할 수 있어 좋지만, 생선 접시의 경우는 예외이다. 생선 접시를 더운 물로 닦으면 주방에 생선 비린내가 풍기게 되므로 찬물로 씻는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 17.

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  전철을 타고 떠나 본 인천 봄나들이(차이나타운, 자유공원, 월미공원) 오늘은 봄기운을 느낄 수 있는 좋은 날씨가 될 것이라는 기상예보도 있고하여, 모처럼 시간을 내 전철을 타고 그동안 한번 가보고 싶었던 인천 봄나들이를 남편과 함께 하였답니다. 서울에서 전철을 타고 인천역에 도착하여 인천역 주변을 살펴보고, 인천역 근처에 있는 차이나타운을 둘러본 다음, 자유공원 이어서 월미공원을 둘러보았답니다.^^ 그래서 인천역, 차이나타운, 자유공원, 월미공원으로 구분하여 소개합니다.^^ 인천역 먼저, 서울 집에서 전철을 갈아타며 신도림역에 도착하여, 인천행 전철을 타고 인천역에 도착했 답니다. 인천역은 인천 중구 북성동(北城洞)에 있는 경인선(京仁線) 철도의 종착역으로서,1974년 8월 15일부터 전철역으로 역할을 하고 있다고 하네요.^^.. 예다움의 소소한일상 2013. 3. 10.

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  매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬 매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 목표로, 이른 아침 구입한 신선한 친환경 재료를 이용하여 어머니같은 정성으로 깔끔하고 맛있게 반찬을 요리해 고객님의 건강 유지를 위해 최선을 다하고 있습니다.^^ 예다움에서 만드는 여러 가지 친환경 반찬 중 매콤하고 정성스럽게 오늘 만든 몇가지 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 홍어회 무침 겉절이 연근조림 도라지구이 유채나물 도라지나물 잔멸치볶음 진미채조림 메츄리알 조림 버섯전, 대구전 예다움의 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 위해 최선의 노력을 경주하고 있답니다. ^^ 늘 건강하시고 행복하세요.^^ 예다움 친환경반찬 2013. 3. 6.

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  애국선열들의 넋이 깃들어 있는 서대문형무소 역사관 어제(2013,3.1)는 제94주년 3.1절이었지요. 그래서 오후에 잠깐의 시간을 내어 지금 살고 있는 집에서 그리 멀지 않은 서대문형무소 역사관을 다녀왔답니다. 3.1절이라서 입장도 무료였고, 많은 시민들이 찾아 저도 시민들 속에서 함께 서대문형무소 역사관을 돌아보았지요.^^ 서대문형무소는 1908년 10월 21일 일제에 의해 '경성감옥'이라는 이름으로 개소되어 1945년 해방까지 한국의 국권을 되찾기 위해 싸운 의병, 계몽운동가 및 독립운동가들이 수감되었고, 해방 이후에도 1987년까지 서울구치소로 이용되면서 민주화 운동 관련 인사들이 수감되는 등 한국 근현대사의 굴곡을 안고 있는 상징적인 장소이죠. 즉, 서대문형무소는 일제가 우리나라를 강제 점령하면서 이에 항거하는 수많은 애국지사를 투옥 시키기 위.. 예다움의 소소한일상 2013. 3. 2.

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  정월 대보름의 유래와 풍습, 그리고 예다움 대보름 음식 정월대보름은 상원일이라고도 하며 설 다음에 오는 큰 명절로, 대보름이라고 하는 것은 정월에 보름달의 크기가 일년 중 가장 크기 때문이죠. 즉, 정월대보름은 가장 큰 보름이라는 뜻의 음력 정월 보름인 1월 15일을 말하며, 신라시대부터 지켜 온 우리나라의 명절로 달이 가득 찬 날이라 하여 재앙과 액을 막는 제일(祭日)이라고 하네요.^^ 정월대보름에는 다양한 민속놀이가 실시되며, 특히 저녁에 달집태우기를 하면서 달맞이 하는 풍습이 특징이라고 할 수 있죠. 즉 대보름날은 우리 민족의 밝음사상을 반영한 명절로 다채로운 민속이 전해지고 있죠. 정월 대보름과 관련된 풍습으로는, 정월 14일 저녁에는 오곡밥과 묵은 나물을 먹고, 달을 보면 운이 좋다고 하여 달맞이를 하며, 서울에서는 답교놀이를 하였다고 하네요. 또한.. 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 23.

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  생활의 지혜 - 냉장고에 넣어서 좋지 않은 식품들 냉장고라 해서 어떤 식품이라도 넣어두기만 하면 좋은 것은 아니라고 하네요.^^ 고구마, 가지, 마요네즈, 빵 따위는 냉장고에 넣어두면 오히려 맛이 떨어진다고 합니다. 빵류는 장마철에 곰팡이가 필 염려가 있을 때만 냉장고에 보관하되 냉장실보다는 냉동실에 보관하는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 2. 19.

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  간단한 점심모임을 위한 예다움 주문요리 예다움 주문요리는 고객님들과 예다움의 음식경험 등을 토대로 상호 의견을 충분히 교환하여 주문요리의 품위에 맞게 메뉴를 선정하여 요리해 드리고 있지요.^^ 예다움 주문요리는 가벼운 외출을 위한 주문요리로부터, 생일음식, 제사음식, 모임음식, 신행음식, 이바지음식, 집들이음식, 초대음식 등 다양한 주문요리를 친환경재료와 어미니같은 정성으로 깔끔 하면서도 맛있고 요리해 드리고 있지요.^^ 아래 제시된 주문요리는 간단한 점심모임을 위한 몇 가지 예다움 주문요리입니다.^^ 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 17.

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  설날의 유래와 음식, 그리고 예다움의 설날 음식 내일이 설날이네요. 새해 복많이 받으세요.^^ 설날을 맞이하여 설날의 유래와 풍습, 그리고 예다움의 설날음식을 소개합니다. 설날은 추석과 더불어 2대 명절 중 하나로 새해의 첫 날을 기리는 명절이죠. 우리나라에서는 1896년부터 태양력을 사용하고 있으므로 양력 1월 1일이 공식적인 새해의 첫날이지만, 음력을 썼던 전통에 따라 음력 1월 1일을 설날로 쇠고 있데요.^^ 설날은 해(年)의 한 간지가 끝나고 새 간지가 시작되는 날로, ‘설’은 ‘설다’, ‘낯설다’, ‘익숙하지 못하다’, ‘삼가다’ 등의 의미에서 유래된 것으로 추측하고 있데요.^^ 한국의 설날은 서기 488년 신라 비처왕 시절 설날을 보냈다는 삼국유사의 기록이 있으며, 이후 고려와 조선까지 이어졌으나, 을미개혁(1895년)으로 양력을 도입하면서.. 예다움 주문요리고급요리 2013. 2. 9.