반응형 예다움친환경반찬17 맛있는 예다움 반찬 - "전" 예다움 친환경반찬 2014. 2. 16. 단체(기관)의 저녁 모임을 위한 친환경 예다움 출장부페 예다움에서는 각종 모임, 행사를 더욱 빛나게 하기 위한 친환경 예다움 출장부페를 하고 있습니다.^^ 예다움 출장부페는 고객님들의 품위에 맞는 고객만족을 목표로, 친환경재료와 어머니같은 정성으로 정갈하고 맛있게 요리해 드리고 있지요^^. 예다움 출장부페 메뉴는 음식 가지수보다는 불필요한 음식은 제외하고 모두가 실질적으로 가장 맛있게 드실 수 있는 주요 메뉴위주로 고객과 상의해 선정함으로써, 맛의 질을 그만큼 높이고 비용도 크게 절약할 수 있는 장점이 있습니다. 아래 사진은 단체(기관)의 즐거운 저녁 모임을 위한 친환경 예다움 출장부페로써, 메뉴는 모임성격 등에 따라 변경됩니다. 예다움 출장요리출장부페 2013. 8. 18. 매콤하고 정갈한 예다움 친환경 반찬 예다움에서는 맛과 정성의 차별화를 목표로, 이른 아침 구입한 신선한 친환경 재료를 사용하여 어머니같은 정성으로 매콤하고 정갈하게 반찬을 요리해 고객님의 건강 유지를 위해 최선을 다하고 있습니다.^^ 예다움에서 만드는 여러 가지 친환경 반찬 중, 오늘 매콤하고 정갈하게 만든 몇 가지 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 깻잎나물 더덕무침 마늘쫑 홍합새송이조림 머위대나물 호박나물 사골우거지국 마전, 깻잎전 예다움 친환경반찬 2013. 7. 31. 맛있고 정갈한 오늘의 예다움 친환경 반찬 맛있고 정갈한 오늘의 예다움 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 목표로, 신선한 친환경 재료를 이용하여 어머니같은 정성으로 맛있고 정갈하게 반찬을 요리해 고객님의 건강 유지를 위해 최선을 다하고 있습니다.^^ 예다움에서 만드는 여러 가지 친환경 반찬 중 맛있고 정갈하게 오늘 만든 몇가지 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 열무김치 꽈리고추조림 잔멸치볶음 포고버섯조림 오이지무침 오이소박이 미역국 연근전 깻잎전 예다움 친환경반찬 2013. 7. 10. 각종 행사모임용 친환경 예다움 고급도시락 예다움 고급도시락은 맛과 재료의 차별화를 목표로 친환경재료와 어머니같은 정성으로 맛있게 요리 하여 각종 행사, 모임, 세미나, 발표회, 회의 등에 적합하며, 이를 더욱 빛나게 하지요.^^ 각종 행사모임용 친환경 예다움 고급도시락은 고급스러운 3단 찬합과 국으로 구성되며, 3단 찬합 중 1,2단은 반찬이고 3단은 밥입니다.^^ 반찬은 약 9~11개로 구성되며 주로 고기류, 생선류, 나물류, 조림류, 건과류, 샐러드, 계란말이, 전 등으로 구성되나, 시장의 가장 신선한 친환경재료 등를 고려하여 수시로 변경합니다. 밥은 질좋은 국내산 쌀만을 고집하며 콩이나 현미 등을 섞은 맛있는 잡곡밥이며, 국은 미역국, 황태북어국, 아욱국 등 계절에 따라 다양하게 준비합니다.^^ 예다움 친환경 고급도시락은 위에 제시된 3단.. 예다움 고급도시락 2013. 4. 6. 예다움의 친환경 반찬 - "죽“ 죽은 곡식에 물을 많이 붓고 푹 퍼지도록 끓여 반유동식으로 만든 음식으로, 죽은 주식대용, 별미음식, 보양식, 치료식, 환자식, 구황식 등 여러 구실을 하죠. 예다움에서는 오늘 고객님들의 주문이 있어 모처럼 몇가지 죽을 만들어 보았답니다.^^ 오늘 예다움에서 친환경 반찬으로 만든 죽은 팥죽, 호박죽, 소고기야채죽, 홍합야채죽입니다. 팥죽 호박죽 소고기야채죽 홍합야채죽 예다움 친환경반찬 2013. 3. 23. 매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬 매콤하고 정성스런 오늘의 예다움 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 목표로, 이른 아침 구입한 신선한 친환경 재료를 이용하여 어머니같은 정성으로 깔끔하고 맛있게 반찬을 요리해 고객님의 건강 유지를 위해 최선을 다하고 있습니다.^^ 예다움에서 만드는 여러 가지 친환경 반찬 중 매콤하고 정성스럽게 오늘 만든 몇가지 예다움 친환경 반찬을 소개합니다. 홍어회 무침 겉절이 연근조림 도라지구이 유채나물 도라지나물 잔멸치볶음 진미채조림 메츄리알 조림 버섯전, 대구전 예다움의 친환경 반찬은 맛과 정성의 차별화를 위해 최선의 노력을 경주하고 있답니다. ^^ 늘 건강하시고 행복하세요.^^ 예다움 친환경반찬 2013. 3. 6. 정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬 예다움에서는 여러 가지 일들로 바쁘신 고객님들을 위해 조미료를 사용하지 않으면서 친환경재료와 어머니같은 정성으로 정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬을 요리하고 있습니다.^^ 예다움에서 요리하는 여러 가지 반찬 중 오늘 요리한 몇 가지 정갈하고 맛깔스러운 예다움 반찬을 소개합니다. 예다움 반찬은 위에서 아래로 취나물, 새송이버섯복음, 도라지초무침, 등갈비찜, 초밥, 매생이국, 미역국, 육개장입니다.^^ 취나물입니다. 취의 특유한 쌉살한 맛이 그만이지요.^^ 쫄깃쫄깃하고 참 맛있는 새송이버섯볶음입니다. 미네랄이 풍부한 음식이기도 하죠.^^ 도라지초무침, 겨울철 감기로 입맛을 잃을 때 도라지, 오이, 생물오징어, 매운고추를 넣고 새콤달콤하게 무쳐서 잡곡밥과 먹으면 감기 뚝, 입맛.. 예다움 친환경반찬 2013. 1. 15. 신정(新正)의 유래와 예다움의 신정음식 내일이 신정(新正)이네요. 새해 복많이 받으세요.^^ 신정(新正)은 양력 1월 1일을 말하고, 설날인 음력 1월 1일과 구분하기 위하여 양력설이라고도 하는데, 이는 근세에 들어 태양력을 먼저 쓰기 시작한 일본의 영향으로 양력설을 지내게 되어 유래한 명칭이라고 하네요.^^ 신정(新正)이나 설날에는 묵은해가 가고 새로운 해가온다 하여 “새해 복많이 받으세요”라는 등의 덕담을 하지요^^ 신정(新正)에 대해 나이가 조금 드신 분들은 모두 경험해 보신 일이지만, 자료를 살펴보니 1989년까지는 1월 1일 ~ 1월 3일까지 연휴였으나, 1989년에 음력설을 설날로 개칭함에 따라 설날이 3일 연휴가 되면서 1990년에 1월 3일이 공휴일에서 제외되었고, 1999년에 1월 2일이 공휴일에서 제외되어 현재와 같이 1월 .. 예다움 주문요리고급요리 2012. 12. 31. 초밥을 간단히 맛있게 만드는 방법 오늘은 고객님으로부터 손님들과 편히 드실 수 있는 일정량의 초밥을 주문받아 간단히 초밥을 만들었어요. 예다움에서 맛있게 간단히 만드는 초밥요리를 소개합니다. 1. 초밥의 핵심인 밥을 준비한다. 밥은 평소 밥보다 고슬고슬하게 짖는다. 2. 따뜻한 밥에 넣을 촛물(식초3, 설탕2, 소금1를 넣고 끊인다)준비한다. 3. 따뜻한 밥에 촛물을 넣고 밥을 버무린다. 4. 따뜻한 밥의 온기를 선풍기 등을 이용하여 식히거나 자연적으로 식힌다. 5. 온기가 빠진 밥을 2/3스푼 정도를 떼어 손위에 놓고 원을 그리듯 타원형모양으로 말아줍니다. 손으로 쥐었다폈다를 두세번하면 땡땡한 초밥이 되지요. * 이때 손을 깨끗이 씻고 손에 물을 자주 묻혀 붙지 않게 합니다. * 먹을 만큼 타원형모양으로 초밥을 미리.. 예다움 요리레시피 2012. 12. 2. 이전 1 2 다음 반응형
