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  주말의 광화문 풍경 어제(5.4,토)는 인왕산과 북악산 등산 후 버스를 타고 집으로 돌아오는 중 광화문에 많은 사람들이 있어 버스에서 내려 잠시 둘러 았지요.^^ 광화문에는 어가행렬, 사물놀이, 노래행사, 무료 체험행사 등 많은 행사가 여기저기서 열리고 있었으며, 어제가 어린이날 전날이라서 인지 부모님과 함께 온 아이들이 많았고, 외국인들도 많이 보였어요.^^ 광화문에 온 사람들은 모두 즐겁고 행복해 보였지요.^^ 예다움의 소소한일상 2013. 5. 5.

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  피로회복, 식욕증진, 변비예방에 좋은 궁합음식 - “바나나와 파인애플” 바나나는 다른 식품과 잘 어울리는 성질을 가지고 있기 때문에 각종 주스나 우유와 곁들여 섭취하면 좋다고 하네요.^^ 특히 파인애플과 곁들여 먹으면 구연산을 비롯해 사과산과 주석산이 풍부하기 때문에 궁합이 잘 맞는데, 파인애플의 구연산은 신맛이 강하기 때문에 식욕을 돋워주며, 이밖에 신진대사를 높이는 비타민 B1도 많이 들어있어 바나나의 당질대사를 도와 피로를 회복시켜 준다고 합니다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 음식과 건강 2013. 4. 29.

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  우리마을 주변의 아름다운 봄꽃 어제는 날씨가 넘 좋아서 운동 겸 마을 주변을 돌아보았답니다. 그리고 마을 주변을 돌아보는 과정에서 많은 아름다운 꽃들이 저를 반기는 것 같기도 하여 아름다운 봄꽃들을 사진에 담아보았지요.^^ 다음은 우리마을 주변의 아름다운 봄꽃입니다. 예다움의 소소한일상 2013. 4. 14.

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  감사의 힘 - 감사를 방해하는 적 사람의 욕심은 너무 높아서 커트라인이 없다는 말이 있습니다. 이처럼 세상의 것으로 채울 수 없는 것이 바로 인간의 욕심입니다. 간절히 원하다 그것을 얻게 되면 감사하는 것이 아니라 또 다른 것을 원합니다. 더 많이..... 더 높게...., 욕심과 감사는 공존할 없습니다. 분수에 맞는 의욕은 약이지만 분수를 모르는 욕심은 독입니다. - 365일 날마다 감사 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 4. 10.

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  궁합이 잘 맞지 않는 음식 - 치킨과 맥주 맥주를 마실 때 기름진 고칼로리음식인 치킨과 함께 섭취하면 지방이 서로 합성하기 때문에 체내에 지방이 그대로 축척된다고 하네요.^^ 지방이 체내에 쌓이면 동맥경화, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 발병률이 높아진다고 합니다. - 동의보감음식궁합 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 4. 8.

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  생활의 지혜 - 생선 접시는 찬물로 닦는다. 설거지는 따뜻한 물로 해야만 냄새나 오염을 깨끗이 제거할 수 있어 좋지만, 생선 접시의 경우는 예외이다. 생선 접시를 더운 물로 닦으면 주방에 생선 비린내가 풍기게 되므로 찬물로 씻는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 17.

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  깻잎으로 맛있게 고급요리 만드는 방법 - " 깻잎찜" 예다움은 깻잎찜 등 고객들의 새로운 음식메뉴 요구에 부응하고자 음식개발을 위해 지속적인 노력을 경주하고 있답니다.^^ 이번에는 깻잎으로 간단히 맛있게 만드는 고급요리인 ‘깻잎찜’ 방법을 소개합니다. 깻잎찜은 평상시 가정에서 만들어 드시거나 손님 초대 등 각종 모임 때 간단히 요리해 대접할 수가 있죠.^^ 특히 깻잎은 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로, 특히 철분의 경우에는 시금치보다 더 많이 함유하고 있어요.^^ 1. 필요한 적당량의 친환경 깻잎을 구입한다. 2. 구입한 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 소쿠리에 담아 물기를 뺀다. 3. 진간장에 황태머리를 넣어 간장육수를 만든 후, 간장육수에 마늘, 참기름, 청양고.. 예다움 요리레시피 2013. 2. 3.

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  궁합이 잘 맞지 않는 음식 - "토마토와 설탕" 고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 토마토를 섭취하면 소화촉진과 함께 산성식품을 중화시켜 건강에 도움이 된다고 하네요. 또한 토마토의 루틴성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내려주기 때문에 고혈압에 좋은 채소이죠.^^ 그리고 토마토에는 나트륨과 칼륨이 들어 있는데, 칼륨은 짜게 먹어 생기는 나트륨의 피해를 줄여주기는 무기질입니다. 우리나라는 서양과는 달리 토마토를 후식으로 먹는데, 단맛이 부족하기 때문에 설탕을 쳐서 먹는 경우가 종종 있죠. 그러나 설탕은 체내에서 토마토의 비타민 B를 손상시키기 때문에 토마토를 먹을 때는 설탕을 쳐서 먹기보다는 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 음식과 건강 2013. 1. 8.

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  편한 친구들 초대를 위한 간편한 예다움 주문요리 예다움 주문요리는 고객님들과 예다움의 음식경험 등을 토대로 상호 의견을 충분히 교환하여 주문요리의 품위에 맞는 최선의 메뉴를 선정해 요리하고 있습니다. 예다움 주문요리는 가족들의 가벼운 외출을 위한 요리로부터, 생일음식, 제사음식, 모임음식, 신행음식, 이바지음식, 집들이음식, 초대음식 등 다양한 주문음식을 친환경재료를 사용하여 깔끔하면서도 맛있고 정성스럽게 요리해 드리고 있지요.^^ 아래 제시된 주문요리는 편한 친구들 초대를 위한 간편한 예다움 주문요리로써,오이소박이, 김치, 새송이볶음, 시금치나물, 가지나물, 호박나물, 더덕무침, 샐러드,골뱅이무침, 야채새우볶음, 닭다리살볶음, 소고기관자꼬지, 가지요리, 두부부침,호박전, 잡곡밥, 국 입니다. 오이소박이, 김치 새송이볶음, 시금치나물 가지나물, 호박나.. 예다움 주문요리고급요리 2012. 12. 29.

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  긍정의 힘 - 친절하라! 의사들은 무엇보다도 해로운 것을 삼가라고 한다. 하지만 이보다 한 단계 더 나아가 친절을 베풀어야 한다는 것을 알아야 한다. 어떠한 상황에서도 다른 사람들에게 친절해야 한다. 친절은 설혹 그에 대해 보답을 받지 못할지라도, 더욱 성장하여 좋은 귀감이 되고 정도(正道)를 지키며 살게 된다. “ 첫째도 친절, 둘째도 친절, 셋째도 친절이다.” - 헨리제임스 - 긍정의 한줄 중에서 - 예다움의 소소한일상 2012. 12. 4.

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  주말의 광화문 풍경 어제(5.4,토)는 인왕산과 북악산 등산 후 버스를 타고 집으로 돌아오는 중 광화문에 많은 사람들이 있어 버스에서 내려 잠시 둘러 았지요.^^ 광화문에는 어가행렬, 사물놀이, 노래행사, 무료 체험행사 등 많은 행사가 여기저기서 열리고 있었으며, 어제가 어린이날 전날이라서 인지 부모님과 함께 온 아이들이 많았고, 외국인들도 많이 보였어요.^^ 광화문에 온 사람들은 모두 즐겁고 행복해 보였지요.^^ 예다움의 소소한일상 2013. 5. 5.

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  피로회복, 식욕증진, 변비예방에 좋은 궁합음식 - “바나나와 파인애플” 바나나는 다른 식품과 잘 어울리는 성질을 가지고 있기 때문에 각종 주스나 우유와 곁들여 섭취하면 좋다고 하네요.^^ 특히 파인애플과 곁들여 먹으면 구연산을 비롯해 사과산과 주석산이 풍부하기 때문에 궁합이 잘 맞는데, 파인애플의 구연산은 신맛이 강하기 때문에 식욕을 돋워주며, 이밖에 신진대사를 높이는 비타민 B1도 많이 들어있어 바나나의 당질대사를 도와 피로를 회복시켜 준다고 합니다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 음식과 건강 2013. 4. 29.

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  우리마을 주변의 아름다운 봄꽃 어제는 날씨가 넘 좋아서 운동 겸 마을 주변을 돌아보았답니다. 그리고 마을 주변을 돌아보는 과정에서 많은 아름다운 꽃들이 저를 반기는 것 같기도 하여 아름다운 봄꽃들을 사진에 담아보았지요.^^ 다음은 우리마을 주변의 아름다운 봄꽃입니다. 예다움의 소소한일상 2013. 4. 14.

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  감사의 힘 - 감사를 방해하는 적 사람의 욕심은 너무 높아서 커트라인이 없다는 말이 있습니다. 이처럼 세상의 것으로 채울 수 없는 것이 바로 인간의 욕심입니다. 간절히 원하다 그것을 얻게 되면 감사하는 것이 아니라 또 다른 것을 원합니다. 더 많이..... 더 높게...., 욕심과 감사는 공존할 없습니다. 분수에 맞는 의욕은 약이지만 분수를 모르는 욕심은 독입니다. - 365일 날마다 감사 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 4. 10.

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  궁합이 잘 맞지 않는 음식 - 치킨과 맥주 맥주를 마실 때 기름진 고칼로리음식인 치킨과 함께 섭취하면 지방이 서로 합성하기 때문에 체내에 지방이 그대로 축척된다고 하네요.^^ 지방이 체내에 쌓이면 동맥경화, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등의 심혈관 질환의 발병률이 높아진다고 합니다. - 동의보감음식궁합 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 4. 8.

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  생활의 지혜 - 생선 접시는 찬물로 닦는다. 설거지는 따뜻한 물로 해야만 냄새나 오염을 깨끗이 제거할 수 있어 좋지만, 생선 접시의 경우는 예외이다. 생선 접시를 더운 물로 닦으면 주방에 생선 비린내가 풍기게 되므로 찬물로 씻는 것이 좋다고 하네요.^^ - 생활의 지혜 중에서 - 예다움의 소소한일상 2013. 3. 17.

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  깻잎으로 맛있게 고급요리 만드는 방법 - " 깻잎찜" 예다움은 깻잎찜 등 고객들의 새로운 음식메뉴 요구에 부응하고자 음식개발을 위해 지속적인 노력을 경주하고 있답니다.^^ 이번에는 깻잎으로 간단히 맛있게 만드는 고급요리인 ‘깻잎찜’ 방법을 소개합니다. 깻잎찜은 평상시 가정에서 만들어 드시거나 손님 초대 등 각종 모임 때 간단히 요리해 대접할 수가 있죠.^^ 특히 깻잎은 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로, 특히 철분의 경우에는 시금치보다 더 많이 함유하고 있어요.^^ 1. 필요한 적당량의 친환경 깻잎을 구입한다. 2. 구입한 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 소쿠리에 담아 물기를 뺀다. 3. 진간장에 황태머리를 넣어 간장육수를 만든 후, 간장육수에 마늘, 참기름, 청양고.. 예다움 요리레시피 2013. 2. 3.

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  궁합이 잘 맞지 않는 음식 - "토마토와 설탕" 고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 토마토를 섭취하면 소화촉진과 함께 산성식품을 중화시켜 건강에 도움이 된다고 하네요. 또한 토마토의 루틴성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내려주기 때문에 고혈압에 좋은 채소이죠.^^ 그리고 토마토에는 나트륨과 칼륨이 들어 있는데, 칼륨은 짜게 먹어 생기는 나트륨의 피해를 줄여주기는 무기질입니다. 우리나라는 서양과는 달리 토마토를 후식으로 먹는데, 단맛이 부족하기 때문에 설탕을 쳐서 먹는 경우가 종종 있죠. 그러나 설탕은 체내에서 토마토의 비타민 B를 손상시키기 때문에 토마토를 먹을 때는 설탕을 쳐서 먹기보다는 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.^^ - 동의보감음식궁합 중에서 - 음식과 건강 2013. 1. 8.

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  편한 친구들 초대를 위한 간편한 예다움 주문요리 예다움 주문요리는 고객님들과 예다움의 음식경험 등을 토대로 상호 의견을 충분히 교환하여 주문요리의 품위에 맞는 최선의 메뉴를 선정해 요리하고 있습니다. 예다움 주문요리는 가족들의 가벼운 외출을 위한 요리로부터, 생일음식, 제사음식, 모임음식, 신행음식, 이바지음식, 집들이음식, 초대음식 등 다양한 주문음식을 친환경재료를 사용하여 깔끔하면서도 맛있고 정성스럽게 요리해 드리고 있지요.^^ 아래 제시된 주문요리는 편한 친구들 초대를 위한 간편한 예다움 주문요리로써,오이소박이, 김치, 새송이볶음, 시금치나물, 가지나물, 호박나물, 더덕무침, 샐러드,골뱅이무침, 야채새우볶음, 닭다리살볶음, 소고기관자꼬지, 가지요리, 두부부침,호박전, 잡곡밥, 국 입니다. 오이소박이, 김치 새송이볶음, 시금치나물 가지나물, 호박나.. 예다움 주문요리고급요리 2012. 12. 29.

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  긍정의 힘 - 친절하라! 의사들은 무엇보다도 해로운 것을 삼가라고 한다. 하지만 이보다 한 단계 더 나아가 친절을 베풀어야 한다는 것을 알아야 한다. 어떠한 상황에서도 다른 사람들에게 친절해야 한다. 친절은 설혹 그에 대해 보답을 받지 못할지라도, 더욱 성장하여 좋은 귀감이 되고 정도(正道)를 지키며 살게 된다. “ 첫째도 친절, 둘째도 친절, 셋째도 친절이다.” - 헨리제임스 - 긍정의 한줄 중에서 - 예다움의 소소한일상 2012. 12. 4.